Рецепт крема «подтаявшее мороженое» идеален для молочной девочки, медовиков, наполеонов и не только!
На самом деле крем подходит любых тортов и десертов, которые надо пропитать и обогатить сливочным вкусом.
На 15 трайфлов (или торт весом 2 кг):
- 350-400мл сливок 33%,
- 300-350г сметана от 30% жирнос