Передача смены может быть важным элементом внутренних процедур организации, влияющим на стабильность контроля и качество записей.
Ошибки коммуникации также могут стать причиной повторяющихся отклонений и замечаний со стороны аудиторов.
В условиях усиления проверок и роста требований к прослеживаемости вопрос правильной организации передачи смены становится практической задачей, а не формальностью.
Требования ГОСТ Р ИСО 22000-2019, связанные с коммуникацией
Стандарт устанавливает обязательства организации по:
- обеспечению внутренней коммуникации (внутренний обмен информацией);
- управлению производственной деятельностью;
- ведению и управлению документированной информацией.
Основные ошибки при передаче смены
На практике при передачи смены могут возникнуть следующие несоответствия в рамках функционирования СМБПП:
- передача информации устно без документирования;
- отсутствие фиксации отклонений по критическим контрольным точкам;
- неуказание принятых корректирующих мер;
- отсутствие утвержденной процедуры передачи смены;
- неполное заполнение журналов;
- отсутствие подтверждения ознакомления персонала.
Эти ошибки могут привести к:
- потере контроля над критическими параметрами;
- повторяющимся отклонениям;
- несоответствиям при внутреннем аудите;
- замечаниям при сертификационном аудите;
- рискам при проверках контролирующих органов.
Как правильно организовать передачу смены
- Разработать и утвердить процедуру передачи смены.
- Внедрить журнал передачи смены с разделами:
- параметры контроля;
- выявленные отклонения;
- принятые меры;
- состояние оборудования;
- дополнительные сведения для другой смены.
- Определить ответственность и порядок внесения записей.
- Провести обучение персонала.
- Организовать регулярный контроль качества ведения записей.
Важно не только наличие формы, но и фактическое выполнение процедуры.
Выгода для предприятия при корректной организации передачи смены
Грамотно выстроенная система позволяет:
- сократить количество несоответствий;
- снизить производственные риски;
- исключить повторяющиеся ошибки;
- повысить управляемость процессов;
- успешно проходить аудиты;
- минимизировать риск выпуска небезопасной продукции.
Для предприятий пищевой промышленности это означает снижение финансовых потерь, защиту деловой репутации и устойчивость бизнеса.
Когда требуется профессиональная помощь
Если на предприятии:
- формально внедрен ГОСТ Р ИСО 22000-2019;
- фиксируются повторные отклонения;
- возникают замечания по коммуникации персонала;
- отсутствует единый порядок передачи смены;
- планируется сертификационный аудит,
целесообразно провести диагностику действующей системы.
Наши консультанты помогают:
- провести анализ текущих процессов;
- разработать процедуру передачи смены;
- адаптировать журналы и формы под специфику производства;
- подготовить предприятие к аудиту.
Работа строится с учетом реальной практики производства, а не шаблонных решений.
Контакты
Сайт: https://qasm.ru
Телеграм: https://t.me/QualityAssistSM
Телефон: 8 (989) 048-29-10
Почта: qualityassistssm@mail.ru
