9 марта 1792 года императрица Екатерина II решила навести порядок в питейных заведениях Российской империи. Вышел указ, в котором формулировки были вполне недвусмысленные. В кабаки и трактиры предписывалось не пускать «развращённых людей и зазорных женщин», а также решительно пресечь карточную игру. Как говорилось в документе, картёжное дело следовало «искоренить и уничтожить». Проблема, судя по всему, была серьёзная. В трактирах и постоялых дворах собиралась публика самая разнообразная: от купцов и извозчиков до авантюристов всех мастей. Там пили, играли в карты, спорили, мирились и иногда выясняли отношения более убедительными аргументами. Императрица, конечно, не одобряла подобной атмосферы. Правда, существовал один небольшой нюанс. К XVIII веку продажа алкоголя уже превратилась в одну из главных статей дохода казны. Государство активно зарабатывало на кабаках, одновременно пытаясь следить за моральным обликом их посетителей. Задача получалась примерно такая: чтобы народ пил