Кухня, которая убивала
В начале ХХ века в Нью-Йорке появилась повариха, от которой лучше было держаться подальше — хотя на вид она была просто образцовой хозяйкой. Звали её Мэри Маллон. История запомнила её иначе: «Тифозная Мэри». В наши дни, во время пандемии коронавируса многие (далекие от медицины) люди узнали специфические профессиональные термины. Например, "суперраспространитель" и "бессимптомный носитель инфекции". Именно таким пациентом больше века тому назад оказалась Мэри Маллон. Исследователи считают, что девочка...