🥩 КБЖУ 44/14/40/460 Автор рецепта @ В приготовлении участвовала кастрюля Happycall Graphene 24см из Южной Кореи 🇰🇷 WB #820332231 Для приготовления использую аэрогриль, в комментах поделились артикулом 👉 Ингредиенты на 6 порций ~ 12 штук 1 кг фарш 150 гр рис 150 гр лук 15 гр зелень 1,5 ч.л. паприка сладкая 1,5 ч.л. прованские травы 1 ч.л. перец черный (без горки) 1 ч.л. соли (с маленькой горкой) 225 мл вода 1 кочан капусты Соус красный🍅 150 гр лук 400 гр перетерые томаты 2 зуб. чеснока 1 ч.л. прованские травы 1/2 ч.л. перец черный соль и сахар по вкусу Соус белый🧄 500 гр греческий йогурт 2 зуб. чеснока 20 гр петрушка 40 гр зеленый лук 1/2 сок лимона соль и перец 1. вынимаем сердцевину из капусты и отправляем в кипящую воду на 15 минут, затем снимаем 2 внешних листа каждые 2 минуты 2. фарш смешиваем с мелконарубленным луком и зеленью, добавляем специи, промытый рис (не вареный) и воду, все перемешиваем 3. удаляем твердый стебель из листов капусты, плотно начиняем их фар