Бананы, папайя и маракуя: фермеры в Сочи собрали первый урожай экзотических фруктов

Сладкие бананы, ароматные папайя и маракуя. Первый урожай экзотических фруктов собрали фермеры в Сочи. Чтобы добиться нужного результата, они трудились два года. И на достигнутом останавливаться не собираются. Подробности — у Ирины Сафоновой.

Здесь, почти как в Африке, температура +35 и везде экзотические плоды: оранжевая папайя. И вот — первая сорванная ветка пожелтевших бананов.

Еще слаще вкус победы, говорит фермер Андрей Платонов. Ведь эта теплица запускалась в России как эксперимент по выращиванию экзотических ягод. И первые результаты говорят о том, что он оказался удачным.

Глава крестьянско-фермерского хозяйства Андрей Платонов: «Мы везем бананы и папайи в Краснодар на открытый съезд "Народного фермера Кубани", где попробуют нашу продукцию фермеры и президиум, который там будут».

В коллекции фермеров — 15 сортов бананов: суперкарликовый, белый, черный, кавендиш. Именно этот сорт созрел первым и чаще всего поступает на прилавки магазинов.

Глава крестьянско-фермерского хозяйства Андрей Платонов: «Знаете, мякоть не рыхлая, сплошной консистенции и очень сладкая».

Таких экспериментальных теплиц, всего три: две в Сочи и одна в городе Сухум в Абхазии. Они были построены два года назад. Проект стартовал по инициативе Министерства сельского хозяйства России. Фермер Андрей Платонов вместе с отцом в каждой теплице высадили маракуйю, папайю dragon fruit и бананы. В каждой теплице — по 200 растений.

Генеральный директор АНО Академия субтропического сельского хозяйства Андрей Платонов: «Температура 28 градусов в теплице, влажность 60%. Если мы добиваемся результата круглый год этой температуры, — это гарантия получения урожая в течение года тропических растений. Урожайность с растения мы рассчитываем получить на второй год плодоношения наших бананов где-то килограмм 30-35 с увеличением на третий год до 50».

Правда этих объемов не хватит, чтобы выйти на местные рынки, считают фермеры. Но на данный момент такой цели и нет, важно разработать методику выращивания экзотических плодов на территории России и поделиться опытом.

Генеральный директор АНО Академия субтропического сельского хозяйства Андрей Платонов: «Мы в данном случае не будем торопиться их срывать. Понаблюдаем, насколько максимально они дадут плоды, чтобы уже в технологических рекомендациях и методических рекомендовать нашим фермерам, как за ними ухаживать».

Фермеры хотят использовать эту теплицу для агротуризма, проводить мастерклассы и дегустации для агрономов, чтобы они могли знакомится с культурами, которые можно выращивать в России.

В случае сохранения государственной поддержки на следующий год фермеры Платоновы планируют масштабировать проект и расширить тепличный комплекс. Обещают, себестоимость таких бананов будет не выше привозных. А по вкусу местные ягоды должны быть слаще за счет полного вызревания на ветвях.