Во время прогулки по Мурманску решили найти рыбный завод и посмотреть, сколько стоит рыба непосредственно у производителя. Такой завод нашелся на окраине города. У компании «Норд Вест» есть собственный флот, перерабатывающее производство и магазин. Вот туда мы и отправились, чтобы показать вам цены.
Магазин находится по адресу Мурманск, Рогозерская улица, д. 17. Добираться далековато, но что не сделаешь ради научного интереса и удовлетворения любопытства. Под вывеской магазина узнаем, что предприятие работает уже более 35 лет. Похвально.
Магазин внутри аккуратный и чистый. Вся продукция разложена по полочкам и холодильникам.
Признаюсь, первым делом меня привлекла стойка у входа, на которой продавалась не рыба, а изделия из рыбьей кожи: браслеты, сумки, пеналы.
В прошлом году я был в Хабаровском крае, там коренные народы используют рыбью кожу, в основном, для обрядовой одежды и амулетов. Раньше изделия из нее были более распространены. Было интересно увидеть, что в Мурманской области материал тоже получает распространение. Самое интересное применение — ручки у сувенирной авоськи.
Еще один интересный момент: по магазину ездит робот-промоутер с образцами продукции.
Переходим, собственно, к продукции. Сразу честно предупрежу: я не знаток и не фанат рыбы и морепродуктов, в ценах тоже особо не ориентируюсь. Поэтому просто рассказываю, что увидел.
Ассортимент большой и весьма разнообразный. Стейки зубатки синей мороженые — 239 рублей за килограмм, полосатой в полтора раза дороже — 399 рублей за килограмм.
Пикша, филе спинки — 839 рублей за килограмм.
Креветка варено-мороженая 1319 рублей за килограмм.
Гребешкок, филе мороженое 1589 рублей за полкило.
Охлажденную рыбу разбирают активнее. Пикша — 469 рублей за килограмм, треска без головы — 599 рублей за килограмм, сайда — 329 рублей за килограмм, лосось потрошеный с головой — 1399 рублей за килограмм, форель не потрошеная с головой — 1029 рублей за килограмм, форель морская потрошеная с головой — 1399 рублей за килограмм.
Есть холодильник с копченой рыбой. Окунь горячего копчений — 759 руб/кг, камбала — 499 руб/кг, зубатка — 859 руб/кг.
Если брать рыбу с собой, то стоит обратить внимание на продукцию в вакуумной упаковке. Окунь филе горячего копчения — 999 руб./кг, окунь тушка горячего копчения — 769 руб./кг, окунь тушка холодного копчения — 979 руб./кг, камбала тушка горячего копчения — 599 руб./кг, форель тушка холодного копчения — 2099 руб./кг.
Вяленая рыбка. Тушка окуня — 1199 руб./кг.
Еще есть полуфабрикаты. Если бы я жил в Мурманске, взял бы на пробу. Фрикадельки тресковые всего лишь 69 рублей за 400 грамм.
Котлеты из трески 99 рублей.
Пельмени лососевые — 199 руб./кг.
Еще несколько фотографий. Филе пикши — 939 руб./кг.
Чуть не забыл про икру, икра стоит 1539 рублей за банку 200 г. Еще есть краб стригун по 1159 рублей за банку.
Также представлены консервы. Самые дешевые — рыбный паштет по распродаже. Всего 19 рублей за банку. Есть еще консервы до 100 рублей за банку.
Икра трески — 199 рублей.
Икра камбалы — 199 рублей за банку.
Тут же можно купить местное пиво. Говорят, неплохое.
И на закуску — десерт. Это продукция не местная, но вписывается в ассортимент. Мороженое с креветкой, грибами и ламинарией.
Забегая вперед, скажу, что одну баночку необычного мороженого я всё-таки купил. Но про него расскажу отдельно.
На этом мой рассказ про рыбный магазин при производителе подходит к концу. Жаль, что у меня не было времени и возможности продегустировать продукцию.
Теперь хотелось бы услышать ваше мнение о ценах и ассортименте.
Ставьте лайк 👍🏻 и заходите ко мне на канал о путешествиях по России. Подписывайтесь, чтобы не пропустить авторские материалы.