Редко какой фильм обходится без еды. Это естественно - люди едят, и едят много. Учёные (вроде даже не британские) подсчитали, что в среднем человек тратит на поесть от 5 до 11 лет своей жизни в зависимости от национальных традиций (европейцы меньше, азиаты больше). Поэтому в кино персонажи частенько едят и готовят. Есть даже фильмы, в которых обеды становится значительной частью сюжета. Сериал "Аббатство Даунтон", российский сериал "Кухня", фильмы "Меню", "Пряности и страсти", "Ешь, молись, люби" и масса других фильмов.
А вот как, интересно, снимают застолья? Неужели по-настоящему готовят блюда, а потом съедают? Это же сколько денег-то на всё это надо?
Много! 😄😄😄 Но не настолько, чтобы это было разорительно. Ведь большей часть еда в кино бутафорская.
Муляжи при съемке используются по нескольким причинам:
1. Настоящая еда быстро теряет вид, придётся готовить заново, а это лишние деньги и лишнее время.
2. Настоящая еда под жарким светом прожекторов может быстро испортиться, и актёры могут отравиться.
3. Многие виды продуктов дают неприятные запахи изо рта, это может помешать снимать некоторые сцены.
4. Велика вероятность, что актёры, поддавшись искушению, съедят блюда в первом же дубле, и на другие ничего не останется. И тогда см. пункт первый.
5. Муляжи обходятся дешевле, чем настоящие блюда.
Да, обычно на столах стоит бутафорская еда. Съедобное только то, что актёры на самом деле должные есть и пить в кадре крупным планом. При этом, чтобы артистам не стало плохо от количества съеденного во время бесчисленных дублей, они только делают вид, что едят - сидят за столом с ножами и вилками в руках, на тарелках что-то лежит, но артисты не едят, а разговаривают или внимательно слушают собеседника - создают видимость обеда. В крайнем случае они едят тонко порезанные огурцы. Впрочем, иногда у них даже тарелки пустые, но зритель этого не замечает, он ведь смотрит не на тарелки, а на лица:
Напитки, те, которые нельзя употреблять лицам младше 18 лет, изображают яблочный (белое) и вишнёвый (красное) соки, кoньяки и бpeнди - чай разной степени заварки, а наша беленькая - просто вода. Впрочем, иногда предприимчивые актёры подменивали бутафорию на настоящее и к середине рабочего дня были уже изрядно косенькие. Так было, например, во время съемок сцены в бане для фильма "Ирония судьбы или С лёгким паром!" Бурков, Ширвиндт, Мягков и Белявский, узнав, что им придется в одних простынках сидеть в холодном павильоне, тайком пронесли на площадку "средство для согревания", и после пары дублей языки у них заплетались по-настоящему. Зато какая живая сцена получилась! И ведь текст не забыли - вот что значит профессионалы!
А вот на съемках фильма "Иван Васильевич меняет профессию" Леонид Гайдай решил, что все блюда на столе будут настоящими. Однако, как гласит легенда, в финансировании царского банкета ему отказали. Тогда режиссёр за свой счёт заказал в ресторане и осетра, и жареных кур, и поросёнка, того самого, которого потом поймает на копье один из стражников.
На съемках знаменитой франшизы "Гарри Поттер" первый раз на столы выставили настоящие блюда. Однако, дети, сидевшие за столами, начали с такой скоростью поглощать "волшебные угощения", что к следующей застольной сцене решили основную часть блюд заменить на бутафорию.
Для съемок фильма Тима Бёртона "Чарли и шоколадная фабрика" было изготовлено почти 2000 настоящих шоколадных плиток и карамельные фигуры для сада Вилли Вонки.
Инне Чуриковой во время съемок фильма "Морозко" по задумке режиссёра надо было есть яблоко, пока её героиня ждала под ёлкой Морозко. Но яблоко для съемок не нашли, и актрисе пришлось с аппетитом есть луковицу, да ещё и запивать её молоком.
На съёмках фильма "Не может быть!" вся еда была настоящей, но чтобы её не съели в первый же день, её обрызгали керосином. А вместо чёрной икры в вазочки положили охотничью дробь. Вoнь в павильоне стояла жуткая, зато все дубли отсняли с третьей космической скоростью.
В фильме "Меню" бутафорские блюда готовили по-настоящему: искусственные компоненты укладывали на тарелки так, словно это были настоящие продукты и зелень. Но на крупных планах хорошо видно, что всё это поролон и пластик.
Вот такой он, волшебный мир кино. )))
