4 яйца и 150 г сахара взбить в крепкую пену, около 6 минут. 4 ст. л. мёда и 80 г сливочного масла растопить, добавить чайную ложку корицы, добавить чайную ложку соды. Должна подняться пышная пена. Аккуратно соединить две смеси, постепенно ввести 200 г муки, перемешивая ложкой снизу вверх. Форму застелить бумагой для выпечки, выпекать при t180* минут 25. Полностью остудить. Крем - 300 г сметаны 20%, сахар 100 г. Смешать. Сливки 33% взбивать 1 мин. Соединить, взбить до стабильности пару минут. Такой крем стабилен, на вкус нежный и подходит для украшения. Готовьте с удовольствием! #готовимдомавкусно #торт #медовик #выпечка #чернослив #крем #сметана #сливки
Медовый бисквит с черносливом. 4 яйца и 150 г сахара взбить в крепкую пену, около 6 минут. 4 ст. л. мёда и 80 г сливочного масла растопить, добавить чайную ложку корицы, добавить чайную ложку соды. Должна подняться пышная пена. Аккуратно соединить две смеси, постепенно ввести 200 г муки, перемешивая ложкой снизу вверх. Форму застелить бумагой для выпечки, выпекать при t180* минут 25. Полностью остудить. Крем - 300 г сметаны 20%, сахар 100 г. Смешать. Сливки 33% взбивать 1 мин. Соединить, взбить до стабильности пару минут. Такой крем стабилен, на вкус нежный и подходит для украшения. Готовьте с удовольствием! #готовимдомавкусно #торт #медовик #выпечка #чернослив #крем #сметана #сливки
