На две порции : Очищенный картофель 4 шт.средних картофелины или 2 шт.очень крупных режем соломкой, слегка посолили, буквально 2 щепотка соли, и укладываем слоем ( наша подушка под мясо) на дно сковороды, у меня чугунная советская. Дно немного смазала оливковым маслом, чтобы не подгорала ( или любым другим).
Сверху кладём 2 куска свиного мяса, или куриного филе, или индейки.
У меня
Публикация доступна с подпиской
Первый Первый