Ингредиенты Для теста: Масло ( у меня ГХИ) - 50 г. Молоко 3,2% - 100 мл. Мука - 2 стакана. Яйца - 1 шт. Соль - 1 ч.л. (без горки). Сахар - 1 ч.л. Для начинки: Картофель - 5-6 шт Лук - 1 шт 1. Тесто:яйцо с молоком, сахаром и солью немного взбить, добавляем растопленное масло, и постепенно добавляем замешиваем мягкое, эластичное тесто. 2.Делим тесто на 7-8 кусочков, раскатываем каждый из них толщиной примерно 2 мм. и размером равным диаметру сковороды. 3.Слегка обжариваем каждую получившуюся лепешку на сковороде без масла с обеих сторон, и сразу же кладем под влажное полотенце. 1. Для начинки: картофель отвариваем, делаем пюре и добавляем мелко нарезанный, обжаренный лук, перемешиваем. 2.Кладем на одну сторону лепешки картофельное пюре слоем примерно в 1 см., накрываем второй стороной лепешки, смазываем растопленным маслом, и обжариваем с двух сторон. Все готово Автор mirrecipes #выпечка #ужиндома #рецептынакаждыйдень #вкуснаяеда #лепешки #лепешкискартофелем