Венгерский вишнёвый суп

Фото: shedevrum.ai

Фруктовый холодный суп.

Ингредиенты

• вишня — 400 г;
• вода — 600 мл;
• сахар — 80 г;
• корица — ½ ч. л.;
• сметана — 100 г;
• мука — 1 ч. л.

Приготовление

1. Варите вишню с сахаром и корицей 10 минут.
2. Смешайте сметану и муку.
3. Добавьте в суп и прогрейте.
4. Остудите и подавайте холодным.