Тема «Веганство и здоровье кожи» вызывает много споров. Кто-то уверяет, что кожа буквально «расцветает» 🌱, а кто-то жалуется на сухость и высыпания. Как врач скажу честно: всё зависит не от самого отказа от продуктов животного происхождения, а от того, насколько рацион сбалансирован. Плюсы есть. Веганский рацион обычно богат овощами, фруктами, зеленью, бобовыми — а значит, антиоксидантами, клетчаткой и фитонутриентами. Исследования показывают, что высокое потребление растительной пищи связано с более низким уровнем системного воспаления. Это может положительно влиять на акне и хронические дерматозы ✨ Кроме того, снижение потребления молочных продуктов у части людей действительно уменьшает выраженность акне. По данным метаанализов, регулярное употребление молока может ассоциироваться с более высокой частотой высыпаний, особенно у подростков. Но есть и нюансы ⚠️
При строгом веганстве возможен дефицит витамина B12, железа, цинка, омега-3 жирных кислот и витамина D. А именно эти вещества