Китайский яичный суп с кукурузой

Фото: shedevrum.ai

Очень лёгкий и необычный суп.

Ингредиенты

• куриный бульон — 800 мл;
• кукуруза — 200 г;
• яйцо — 2 шт.;
• соевый соус — 1 ст. л.;
• крахмал — 1 ч. л.

Приготовление

1. Доведите бульон до кипения.
2. Добавьте кукурузу и варите 5 минут.
3. Разведите крахмал водой и добавьте в суп.
4. Влейте тонкой струйкой взбитые яйца, помешивая.