Стоматолог рассказала, о десерте, который влияет на развитие зубного кариеса. Анастасия Хритова, ассистент кафедры терапевтической стоматологии Института стоматологии Пироговского университета, объяснила, каким образом яблоки способны частично снижать риск развития кариеса. По словам специалиста, польза яблок для полости рта обусловлена несколькими факторами. Во‑первых, употребление фрукта стимулирует выработку слюны. Слюна, насыщенная минералами, выполняет защитную функцию: омывает зубы, уменьшает кислотность в ротовой полости и препятствует размножению вредоносных микроорганизмов. Во‑вторых, твердая текстура яблока и процесс пережевывания помогают механически удалять мягкий налет с поверхности зубов. При этом врач подчеркивает: яблоки не могут заменить регулярную и полноценную гигиену полости рта. Например, отбелить зубы с их помощью невозможно — для этого требуются специальные химические средства, воздействующие на пигменты в зубной эмали. Есть и потенциальные риски, чрезмерное упот