Вкусные, сочные котлетки из рубленой куриной грудки.
Ингредиенты:
600 гр. куриного филе
1 яйцо
Вкусные, сочные котлетки из рубленой куриной грудки.
Ингредиенты:
600 гр. куриного филе
1 яйцо
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. картоф. крахмала
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезаем очень мелким кубиком. Лучше ножом ещё порубить. К филе добавляем 1 яйцо, 2 зубчика чеснока мелко измельченным, соль, перец. Перемешать. Добавить 2 ст. л майонеза и 2 ст. л картофельного крахмала. Тщательно перемешать. Дать куриному фаршу 5 мин. постоять. На раскалённую с растительным маслом сковороду выкладываем ложкой фарш, придавая форму оладий. Обжариваем котлетки с 2х сторон на среднем огне до образования золотистой корочки. Нежные котлетки готовы.
Всем приятного аппетита!