Мы привыкли думать, что эволюцию двигала охота. Мужчины с копьями, мамонты, мясо на костре — примерно такая картина рисуется в голове, когда речь заходит о древних людях. Антрополог Карен Харди, которая 30 лет изучает охотников-собирателей, предлагает взглянуть на историю иначе. По ее мнению, настоящую революцию совершили женщины — с ножами, ступками и кострами.
Голодный сезон в Венесуэле
На Великих равнинах Северной Америки тысячелетиями жили охотники на бизонов. Считается, что бизонье мясо было основой их жизни. Но если присмотреться к этнографическим записям, картина меняется.
В конце лета племена собирались в большие группы. Историки думали: чтобы готовиться к охоте. Но оказалось — чтобы собирать ягоды. Ягоды были нужны для пеммикана. Это такой энергетический батончик: топленый жир, сушеное мясо и сушеные ягоды. Ягоды работали как консервант. Без них мясо не хранилось бы всю зиму. А без большого женского отряда ягоды не собрать быстро, пока их не склевали птицы. Охота важна. Но без женского труда зимой есть было бы нечего.
Мясо — хороший источник белка и жира. Но даже его нужно обрабатывать. Отделять от костей, резать, варить. Иначе толку мало. Тысячи лет женщины делали то, что позволяло нашему виду выживать и расселяться по планете. Они превращали ядовитые корни в ужин. Горькие орехи — в перекус. Жесткое мясо — в бульон. Так что в следующий раз, когда будете готовить ужин, вспомните: вы занимаетесь делом, которое изменило человеческое тело и подарило нам мозг. И которое до недавнего времени почти никто не замечал в учебниках истории.
По материалам smithsonianmag.com.
Один день из жизни древних людей Древние люди загоняли в ловушку целые стада оленей: раскрыт их секрет Ожоги помогли человеку эволюционировать: новая теория ученых
Читайте «Мою Планету» в Telegram