Этот простой рецепт превращает обычный картофель в изумительный гарнир. Сочетание сыра, чеснока и зелени делает блюдо невероятно ароматным и вкусным.
Ингредиенты:
- картофель — 6 шт.
- сметана — 2 ст. л.
- сыр — 100 гр.
- укроп — по вкусу
- чеснок — 2–3 зубчика
- сливочное масло — 50 гр.
- соль — по вкусу
Приготовление:
1. Сыр натереть на тёрке. Масло размягчить при комнатной температуре и размять вилкой. Добавить к нему измельчённый чеснок, сметану, зелень и соль. Всё хорошо перемешать.
2. Картофель отварить в «мундире», остудить, очистить и разрезать пополам. Немного подсолить.
3. На половинки картошки выложить чесночно-сырную массу.
4. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, и запекать при 180 °C до появления аппетитной золотистой корочки.
Такая картошка станет отличным дополнением к мясу, рыбе или может быть самостоятельным блюдом.
Приятного аппетита!