В стране появится отдельный национальный стандарт, регламентирующий качество и производство отечественных игристых напитков, сообщили в Росстандарте. Проект документа под названием «Вина игристые российские» уже проходит процедуру экспертного обсуждения, указали РИА «Новости» в ведомстве. Создание новых и обновление существующих нормативов необходимо для формирования комплексной системы требований. Это позволит обеспечить строгий контроль качества винодельческой продукции на всех этапах ее изготовления. На данный момент в отрасли действует общий стандарт для всех видов игристых вин, который вступил в силу в 2017 году. До этого в России на неопределенный срок отложили запуск нового межгосударственного стандарта на производство вина. За последние шесть лет качество отечественных игристых вин заметно выросло.
В России решили создать новый ГОСТ для отечественных игристых вин
10 марта10 мар
2
~1 мин