Крабовые палочки, которые многие считают диетическим продуктом, на самом деле не содержат крабового мяса и не приносят организму пользы. Об этом сообщают наши коллеги из Sibdepo.ru со ссылкой на «Абзац».
В составе продукта — переработанное рыбное сырье, крахмал, соль, сахар, ароматизаторы и красители. Это еда глубокой переработки с низкой питательной ценностью. В отличие от рыбы, в крабовых палочках нет полноценного белка, полезных жиров и микроэлементов, пояснила специалист.
Здоровому человеку они не навредят. Но людям с лишним весом, диабетом, проблемами ЖКТ, склонностью к отекам, повышенным давлением и аллергией на рыбу эксперт рекомендует от них отказаться. Не стоит увлекаться продуктом и детям — он формирует неправильные пищевые привычки.
«Когда в питании много такой еды, а цельных продуктов мало, это работает не в плюс, особенно при отечности, инсулинорезистентности, лишнем весе и хронических проблемах с ЖКТ», — подытожила нутрициолог Диана Хщанович.