Ингредиенты :
- 100 грамм перловой крупы
- 1.5 стакана воды
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 1 помидор
- Зелень укропа
- Молотый чёрный перец перец, соль
Способ приготовления :
- Промыть перловую крупу, залить водой
- Посолить, варить 50 минут до готовности
- Кубиками нарезать морковь, болгарский перец, лук
- Готовую перловку добавить к овощам, посолить, поперчить, влить растительное масло и выложить в рукав для запекания
- Зафиксировать рукав с обеих сторон, сделать несколько проколов для выхода пара и отправить на 45 минут в разогретую до 180 градусов духовку
- Перед подачей посыпать перловку зеленью укропа