"Кино, вино и домино" или российское виноделие готово к новым достижениям
Виноделие в России растёт как на дрожжах.
Площади виноградников достигли 110,2 тыс. га, 80% из которых – плодоносящие лозы и более 30% – молодые насаждения (до 3-х лет). В этом году планируется закладка ещё 5 тыс. га.
Урожай второй год подряд держится на рекордном уровне 908 тыс. тонн. Производство тихих, игристых и ликёрных вин увеличилось на 11,5% до 57,2 млн дал (1 дал или декалитр = 10 л), а общий объём винодельческой продукции, включая коньяк, вырос на 7% до 65,7 млн дал.
Основные регионы-производители вин в РФ (2025 год):
🍷 Краснодарский край: 25 млн дал
🍷 Крым: 9,5 млн дал
🍷 Дагестан: 4,6 млн дал
🍷 Севастополь: 1,9 млн дал
🍷 Ростовская область: 0,4 млн дал
Почти всё ру-вино (90%) в магазинах стоит до ₽600 (ценовая доступность остаётся ключевым преимуществом). Средний чек за бутылку: белого вина – ₽642, красного – ₽681, игристого – ₽641, хех.
Импорт вина сократился на 15–16% до 30 млн дал из-за повышения пошлин и акцизов. Цены на импорт выросли в 1,5–2 раза против +8% на тихие и +10% на игристые ру-вина в массовом сегменте. Доля российских вин на полках составила более 60%, в ресторанах – около 47%.
Контроль качества усиливается: 45% производителей выпускают вина с защищённым наименованием; 72 компании имеют лицензии на производство вин с ЗГУ*, 11 производителей работают с ЗНМП**. Среди игристых вин защищённые наименования занимают 35%.
*ЗГУ (защищённое географическое указание) – особый статус вина, подтверждающий, что не менее 85% винограда выращено в конкретном регионе России, а производство происходило там же.
**ЗНМП (защищённое наименование места происхождения) – более строгий статус, означающий, что вино полностью произведено в конкретной местности.
Безалкогольные вина становятся новым трендом. В 2026 году ожидается запуск производства объёмом до 1 млн дал (1–2% рынка). Пока это дорого (₽10 млн на лицензию и до €200 тыс. на оборудование), но ЗОЖ набирает обороты, так что у сегмента есть будущее.
Прогноз на 2026 год предполагает рост производства на 5–12% и укрепление позиций российских вин на рынке.
Источники: НРК 1, 2, vin-souz.ru
Подпишись: Капиталистический Ватник 🔓 | приВатник 🔒
