Сразу после Масленицы (и Прощеного воскресенья) у православных христиан начинается Великий пост, самый строгий и длительный в году. Великий пост в 2026 году длится с 23 февраля по 11 апреля. Признаюсь честно, я не соблюдаю пост, но углубишься в тему, собрала для вас самое главное. Разберемся подробнее, что можно, а что нельзя:
Во время Великого поста исключают:
- мясо и все мясные продукты (колбасы, ветчину,копчёности и т. д.);
- рыбу и морепродукты (кроме особых дней);
- яйца и продукты с их содержанием;
- молочные продукты: молоко, кефир, йогурт,сметану, сыры и т. п.;
- сливочное масло (в т. ч. топлёное);
- фастфуд;
- сдобу и сладости с животными ингредиентами (молоком, яйцами, желатином);
- шоколад с молочными компонентами (молочный шоколад, шоколад с пралине).
Что можно есть?
- овощи и фрукты (свежие, отварные, запечённые, сушёные);
- зелень и ягоды;
- сухофрукты (курага, чернослив, финики, изюм и т. д.);
- орехи и семена (грецкие, миндаль, кешью, кунжут,подсолнечные и т. п.) — источник жиров и белков;
- крупы (рис, гречка, киноа, овсянка, кукурузная крупа и др.) — гарниры и каши на воде;
- бобовые (горох, нут, чечевица, фасоль, соя) — основной источник белка;
- грибы — альтернатива мясу;
- продукты из сои (тофу, соевое молоко, йогурты);
- мёд — десерт и добавка к блюдам;
- макароны и хлеб без яиц и молочных продуктов;
- растительное масло (для мирян может быть разрешено ежедневно, монахам — только по выходным и в отдельные дни);
- сладости растительного происхождения: горький шоколад (от 55% какао), козинак, зефир, мармелад на пектине/агар‑агаре, халва без глазури, рахат‑лукум;
- напитки: вода (1,5–2 л в день), чай, кофе (без молока; в дни сухоядения — с ограничениями), компоты, кисели;
- соленья, маринады, водоросли, соусы, уксус (бальзамический, яблочный и т. д.).
Особые дни и послабления:
Чистый понедельник (первый день поста) — полное воздержание от пищи, только вода.
Первая неделя (строгая):
- вторник–пятница: сырые овощи/фрукты, хлеб,орехи, мёд, вода;
- суббота–воскресенье: горячая пища с растительным маслом.
Вторая–шестая недели:
- понедельник, среда, пятница — сухоядение (сырая пища без тепловой обработки);
- вторник, четверг — горячая пища без масла;
- суббота, воскресенье — горячая пища с маслом.
Лазарева суббота (4 апреля) — разрешается икра(в т. ч. рыбная).
Вербное воскресенье (5 апреля) — разрешается рыба.
Благовещение (7 апреля) — разрешается рыба (если не выпадает на Страстную седмицу).
Страстная седмица (последняя неделя поста) — строгий пост, сухоядение.
Вино (кагор/сухое) — допускается умеренно (≤200 мл) по субботам, воскресеньям и на Благовещение.
Важные рекомендации
- Перед постом плавно переходите на растительную пищу: за 1–2 недели сокращайте долю животных продуктов, увеличивайте количество клетчатки.
- Ешьте 4–5 раз в день небольшими порциями (каждые 3 часа), особенно в начале поста — постные блюда менее калорийны.
- Пейте достаточно воды: жажда иногда воспринимается как голод.
- Обогатите рацион источниками растительного белка (бобовые, грибы, орехи) и омега‑3 (авокадо, семена льна, кунжут).
«Соблюдать пост — это дело индивидуальное, которые зависит от духовности, семейных обрядов и намерений. Прежде чем начать, нужно взвесить все ЗА и ПРОТИВ. Всем хорошего настроения»