#выпечка #45мин 🕒 Время приготовления: 45 мин + охлаждение Порции: 6–8 Сложность: средне 🧾 Ингредиенты: Тесто: 🟠Масло сливочное — 180 г 🟠Сахар — 30–40 г 🟠Соль — щепотка 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Мука — 250 г 🟠Разрыхлитель — 1 ч.л Начинка: 🟠Сметана — 500 г 🟠Яйца — 2 шт 🟠Сахар — 60–70 г 🟠Орехи и сухофрукты — 300 г 🍴Приготовление: 1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром около минуты. Добавьте соль и яйцо, перемешайте. Постепенно добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. 2. Орехи и сухофрукты мелко нарежьте. Сметану соедините с яйцами и сахаром, перемешайте до однородности. 3. В форму, смазанную маслом, распределите тесто, оставляя бортики около 3 см. Выложите сначала сухофрукты с орехами, затем залейте сметанной смесью. 4. Выпекайте при 180°C 35–40 минут до золотистой корочки. 5. Дайте остыть и охладите в холодильнике пару часов перед подачей. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲