Семена, побывавшие в космосе, взрастили тульские ученые. Посевной материал им в прошлом году передала наша съемочная группа. Томатные зернышки оказались крайне ценным исследовательским материалом для педагогов и студентов кафедры биологии и технологии живых систем Тульского педуниверситета.
После первого посева удалось получить плоды томатов. На вкус они преимущественно кислые, отметили ученые. Материала хватило, чтобы продолжить опыт и в этом году. Несколько дней назад посеяли семена, которые уже проросли, и сравнили их с идентичными, так называемыми контрольными семенами, которые в космосе не были, а мы поинтересовались первыми результатами.
Заведующая кафедрой биологии и технологий живых систем ТГПУ им. Л. Н. Толстого Светлана Горелова: «Вот семена, привезенные с МКС, а вот семена контрольной группы – сорт «Осенняя рапсодия». Мы видим, что всхожесть семян (с МКС) гораздо ниже. У томатов с МКС выше содержание аскорбиновой кислоты и глутатиона, а в плодах разницы нет никакой. Но есть разница по ликопину – это полезное вещество, придающее красный цвет плодам томата».
Также тульские ученые выявили повышенное содержание в томатах с МКС хлорофилла – зеленого пигмента, от которого зависит насыщенность окраски растений.