Возможно, кому-то знакомо: вы считаете калории, взвешиваете еду, занимаетесь в спортзале три раза в неделю, стараетесь есть только полезное, может быть, даже носите с собой контейнеры. Но вес всё равно стоит.
Давайте разбираться, почему так происходит.
В интернете часто любят говорить: «Меньше ешь — больше двигайся». Но если бы всё было так просто, не было бы такого огромного количества людей, которые годами пытаются сбросить лишний вес.
Я предлагаю вам изучить 3 (возможно, где-то неочевидные) причины, почему вес стоит. И не все из них относятся к тому, что вы едите.
- Помните: в 80% случаев причина кроется в образе жизни.
Но есть те самые 20%, которые мы оставляем на особенности здоровья. Если вы понимаете, что действительно идёт что-то не так, возможно, стоит сделать чек-ап организма.
Причина 1. Вы едите много скрытых калорий
Это одна из самых распространённых причин, почему вес стоит.
Возможно, вы даже посчитали белки, жиры, углеводы и свой калораж. Но всё равно едите на глаз и не замечаете переизбыток калорий.
Где прячутся скрытые калории:
- Кофе с молоком. 3 кружки в день уже дают приличную калорийность — 300-400 ккал.
- Жирный фарш или мясо. Вы покупаете мясо или фарш, не глядя на жирность.
Кажется: «Это же белок, от него не поправишься». Но если взглянуть на этикетку, можно увидеть 35 г жира на 100 г продукта.
Несколько таких котлет «для стройности» могут давать 600–800 калорий за один приём пищи — именно за счёт жирности.
- Сосиски и колбаса. Кто-то может подумать: «Я же покупаю из индейки, ветчину, сосиски». Но нет — порой у таких продуктов жирность ещё больше, чем у сосисок и колбасы из свинины.
- Соусы. Вы можете заказать в кафе полезное блюдо, в котором будут овощи и мясо. Но заправка будет на растительном масле — и именно этот соус изменит всю калорийность, увеличив её в несколько раз.
Какой выход из ситуации:
· Изучайте этикетки с БЖУ на 100 г продукта. Оценивайте калорийность и жирность.
· Заменяйте жирные соусы на низкокалорийные: греческий йогурт, горчицу, кетчуп без сахара.
Хочу, чтобы вы запомнили: мы не демонизируем никакой продукт. Любой продукт имеет место в рационе. Вопрос только в его количестве.
Просто если вы задались целью жиросжигания, вы должны понимать: в вашем рационе может быть много лишних калорий, которые будут мешать вам достичь результата.
И вместо тарелки качественной пищи ваша порция становится очень жирной — перебрать калорийность так намного легче.
Когда я разбираю рационы своих клиентов, часто вопрос с весом решается уже благодаря этой причине.
Причина 2. Вы недосыпаете.
Очень советую посмотреть или послушать подкаст сомнолога.
В любом подобном материале вы узнаете, что не обязательно ложиться до 23:00.
- Важнее соблюдать количество часов, которые вы спите в течение суток.
Когда у вас изо дня в день хронический недосып, ваше тело начинает повышать гормон стресса — кортизол.
Помните, что этот парень (кортизол) сам по себе — хороший и нужный. Но если мы сами создаём дисбаланс, это работает против нас.
В таком состоянии рацион человека совершенно спокойно может увеличиться на 300–500 калорий. Организм требует быстрой энергии, и вы тянетесь к углеводам и жирному, даже не замечая этого.
Причина 3. Слишком много протеиновых и ПП-батончиков
Эта причина близка к первой (про скрытые калории), но здесь я хочу рассмотреть её подробнее.
Очень многие верят этикеткам, где написано: «без сахара», «много белка», «фитнес». И совершенно спокойно, не изучая состав, позволяют себе по несколько «ПП-десертов» в день.
- Хотя у некоторых протеиновых батончиков и спортивных десертов калорийность такая же, как у обычной шоколадки.
Запомните: «фитнес-печенье», «фитнес-десерт» — часто это просто маркетинговая уловка.
Отличная альтернатива: готовить подобные белковые десерты самостоятельно дома. Так вы точно будете знать состав.
Кстати, приглашаю вас в свой Telegram-канал, где я часто выкладываю советы по рациону и здоровым низкокалорийным рецептам 👇
В следующих статьях я обязательно рассмотрю и другие причины, почему вес может стоять.
А сейчас давайте разберём алгоритм: что же делать, чтобы вес наконец сдвинулся.
Что делать, чтобы вес пошёл вниз
1. Проверьте здоровье. Сдайте анализы, проконсультируйтесь с врачом.
2. Наладьте сон. Пусть в течение суток (не обязательно за ночь) сна будет не меньше 6–7 часов.
У каждого своя норма, найдите свою.
3. Снижайте уровень стресса. Когда наладится сон, начнёт снижаться и кортизол. Помогайте себе дыхательными практиками, прогулками на свежем воздухе.
4. Честно посчитайте калории. Хотя бы 5 дней взвешивайте еду. Чтобы визуально запомнить, как выглядит ваша норма белков, жиров и углеводов.
5. Трезво оцените рацион на скрытые калории. Найдите продукты, в которых они прячутся, и замените их на более лёгкие аналоги.