Опытные огородники народ запасливый. Пока новички весной носятся по магазинам в поисках хоть каких-то саженцев, бывалые дачники уже с осени припрятывают заветные пакетики с семенами. Речь идет о томатах, которые на кусте выглядят как виноградные грозди, а по вкусу напоминают скорее десерт, чем овощ.
Авторы популярного блога "Ферма" заметили небывалый ажиотаж вокруг сорта с красивым названием "Медовая капля". Интерес к нему подогревают фото урожая, которые дачники выкладывают в соцсетях: кисти усыпаны маленькими желтыми плодами так плотно, что листьев почти не видно.
Что за зверь и с чем его едят
"Медовая капля" относится к черри-томатам, но ведет себя не как скромный кустик, а как настоящая лиана. В теплице этот сорт запросто вымахивает до двух с половиной метров. В открытом грунте поскромнее - до 1,8 метра, но все равно выше человеческого роста.
Растению нужна мощная опора и формирование. Без подвязки оно просто ляжет на землю, и урожай пропадет. Но те, кто не ленится и ставит шпалеры, получают награду: с квадратного метра собирают от 6 до 9,5 килограмма ягод. Для черри это очень достойный показатель.
Главное - вкус и внешность
Плоды у "Медовой капли" грушевидные, ярко-желтые, будто светятся изнутри. Вес каждого - от 10 до 30 граммов. Но главная фишка не в размере, а в том, как они растут. На одной кисти может сформироваться от 15 до 25 помидорок.
Но главное, за что дачники готовы гоняться за семенами, - это вкус. Сорт не зря назвали медовым. В мякоти мало кислоты и много сахара. Если сорвать томат полностью спелым с куста, он тает во рту и оставляет сладкое послевкусие. Дети обожают такие прямо с грядки, а взрослые используют для салатов, где помидоры играют роль фруктов.
Почему выбирают именно его
Сорт ценится не только за вкусовые качества, но и за выносливость. "Медовая капля" редко болеет. У нее хороший иммунитет к фитофторе, вершинной гнили и другим напастям, которые часто губят урожай в дождливое лето. Плоды не растрескиваются, даже если перестояли на кусте или пошли дожди после засухи.
Еще один плюс - универсальность. В свежем виде эти помидоры хороши, но в заготовках они раскрываются по-новому. В банке желтые грушки смотрятся празднично, будто туда засыпали цукаты или кусочки тропических фруктов. Рассол приобретает сладковатый привкус, а сами томаты остаются плотными и не развариваются.
Секреты выращивания
Те, кто уже пробовал сажать "Медовую каплю", советуют не жадничать и не загущать посадки. Высокорослым кустам нужно пространство и воздух. Оптимально - не больше трех растений на квадратный метр.
Пасынковать придется регулярно, иначе вместо плодов получите джунгли. Но если удалять лишние побеги вовремя, растение направит все силы на налив кистей. И тогда каждая гроздь будет радовать глаз и урожаем, и красотой.
Если хочется удивить соседей по участку и порадовать семью необычными сладкими помидорами, "Медовая капля" - беспроигрышный вариант. Растет гроздьями, не болеет и на вкус будто мед.
Ранее мы писали, Не томат, а настоящий хит: 13-15 кг на квадратный метр помидоров - семена расхватывают сразу и В июне, а не в августе: 5 сортов томатов, которые дают первые плоды уже через 90 дней - дачники скупают пачками
Читайте также: