Очищенный картофель порезать на дольки. Добавить любимые специи, у меня сушенный укроп, чеснок, кориандр, соль и перец. Сбрызнуть растительным маслом перемешать.
Выложить на противень или в огнеупорную форму, накрыть фольгой (блестящей стороной вниз) Выпекать в духовке при 180- 200℅, 50-60 мин. Готово!
Приятного аппетита!