Для хорошего усвоения пищи и полезных веществ, содержащихся в ней, еду необходимо тщательно пережёвывать. В управлении Роспотребнадзора по Челябинской области указывают, что съеденный по дороге сэндвич, запитый кофе может привести к неприятным последствиям для пищеварения.
Во-первых, перекус на ходу чреват вздутием живота или просто дискомфортом. Во-вторых, нужно помнить, что плохо пережёванная пища может просто-напросто поцарапать слизистую горла и пищевода. Кроме того, помните, что большим куском можно подавиться.
Если же вы перекусываете на бегу фруктами или другими продуктами, богатыми углеводами, то так же рискуете проявлением дискомфорта, вздутия и метеоризма, ведь в желудке начнётся процесс брожения. Всё это в итоге может привести к диспепсии, дисбиозу или даже началу аллергических реакций.
«Кроме того, из-за такого способа приема пищи еда поглощается быстрее, на фоне чего мозг не успевает получить вовремя сигнал о насыщении и случается переедание», - добавили в Роспотребнадзоре.