С позиции клинической гастроэнтерологии, кофеиносодержащие напитки не являются безусловным патогенным фактором. Однако при наличии индивидуальных особенностей или коморбидных состояний их потребление может потенцировать ряд негативных эффектов. Об этом рассказал к.м.н., доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета Дмитрий Карпенко. В клинической практике регулярно фиксируются случаи, когда кофе выступает триггером гастроэзофагеального рефлюкса, обострения хронического гастрита и симптомокомплекса синдрома раздраженного кишечника (СРК). Кроме того, его стимулирующее действие опосредовано активацией коры надпочечников и выбросом катехоламинов, что при регулярной нагрузке может приводить к дезадаптации вегетативной нервной системы и формированию циклических колебаний уровня энергии. Представленные ниже напитки обладают мягким тонизирующим эффектом, не оказывая при этом дестабилизирующего влияния на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. 1. Цикорий Обладает приятным горьковатым вкусом, похожим на кофе, что само по себе бодрит рецепторы. Не содержит кофеина, но богат инулином — пребиотиком, который питает здоровую микрофлору кишечника. Здоровый кишечник — это и есть основа хорошего энергообмена. Идеален для тех, кто любит вкус кофе, но не может его пить из-за гастрита или высокого давления. 2. Матча (зелёный японский чай) Содержит L-теанин в сочетании с кофеином. L-теанин обеспечивает плавное, спокойное и длительное ощущение бодрости без нервозности и резкого спада. Это состояние «спокойной концентрации». Отличная замена для тех, кому кофе мешает сосредоточиться, вызывая тревожность. 3. Какао на воде или растительном молоке (без сахара) Содержит теобромин — мягкий стимулятор, похожий на кофеин, но действующий нежнее и дольше. Также в нём есть магний — минерал, поддерживающий здоровую работу нервной системы и борющийся со стрессом. Выбирайте натуральное какао, а не сладкие растворимые смеси. 4. Имбирный чай Обладает согревающим и легким тонизирующим эффектом за счёт гингерола. Улучшает микроциркуляцию крови, в том числе и в сосудах мозга, что и даёт ощущение ясности и прилива сил. Не стоит пить его на голодный желудок при обострениях гастрита. Продукты, которые помогут проснуться. Иногда бодрость нужно не выпить, а съесть! - Яблоко. Натуральные сахара + клетчатка = стабильный энергетический подъём. - Горсть орехов (миндаль, грецкие). Белок, полезные жиры и магний обеспечивают длительный заряд энергии. - Овсянка. Сложные углеводы — это топливо на несколько часов вперёд. Сколько времени нужно, чтобы отвыкнуть от кофе? Это самый частый вопрос моих пациентов. Отвечаю, опираясь на свой опыт: - 1-3 дня: Период «ломки». Могут быть головные боли, раздражительность, сонливость. Это нормально — так организм перестраивается. В это время важно пить много воды и высыпаться. - 1-2 недели: Самое активное привыкание к новому режиму. Симптомы уходят, вы начинаете чувствовать естественные ритмы своей энергии. - До 1 месяца: Полная адаптация. К этому времени вы, скорее всего, заметите, что стали спокойнее спать, уменьшилась тревожность и выровнялся уровень энергии в течение дня без резких провалов.