Камомбер с клюквенным соусом
Ингредиенты:
- 6 кусочков сыра Камомбер
- 2 яйца
- 50 г (1 стакан) свежих молотых сухарей из белого хлеба
- Растительное масло
- Готовый салат
- Клюквенный соус
Приготовление:
1. Разбейте яйца в миску.
2. Обмакните кусочки сыра в яйцах, затем обваляйте в сухарях. Повторите процесс, чтобы получился толстый слой.
3. Разогрейте масло на сковороде.
4. Обжарьте кусочки сыра в течение 2 минут до хрустящей золотисто-коричневой корочки.
5. Обсушите салфеткой и переложите на тарелку.
6. Добавьте готовый салат и налейте немного клюквенного соуса.
7. Подавайте сразу же.
2. Золотая брынза с красной смородиной и апельсином
Ингредиенты:
- Брынза (вместо Камомбера)
- Желе красной смородины (вместо клюквенного соуса)
- Кружочки апельсина
Приготовление:
1. Приготовьте брынзу так же, как в предыдущем рецепте, заменив Комббер на брынзу.
2. Вместо клюквенного соуса используйте желе красной смородины.
3. На каждую тарелку добавьте кружочек апельсина помимо готового салата.
Эти блюда отлично подойдут для праздничного стола или как закуска на ужин. Приятного аппетита!