Сочетание кефира и клетчатки эффективно снижает воспаление

В журнале Journal of Translational Medicine опубликованы результаты нового исследования, которое может кардинально изменить подходы к поддержанию здоровья кишечника. Ученые сравнили эффективность известных противовоспалительных добавок с действием так называемого синбиотика, представляющего собой комбинацию полезных бактерий и питательной среды для них.

Как отмечает Journal of Translational Medicine, воспалительные процессы в организме, часто протекающие незаметно, становятся причиной многих хронических заболеваний, нарушений обмена веществ и преждевременного старения. Спровоцировать их могут стрессы, употребление продуктов глубокой переработки и общее истощение организма. Для борьбы с этими явлениями традиционно используются различные методы, включая прием добавок с омега-3 жирными кислотами.

В ходе эксперимента исследователи разделили добровольцев на несколько групп. Первая группа ежедневно принимала рыбий жир, вторая – инулин, популярную добавку для здоровья кишечника. Участники третьей группы получали синбиотик в виде напитка, состоящего из ферментированного кефира и пребиотической клетчатки. Четвертая группа была контрольной и не получала никаких добавок. Целью исследования было выявить наиболее эффективный способ снижения системного воспаления.

Спустя шесть недель были подведены итоги, которые показали безоговорочное лидерство синбиотика. Хотя все три вида добавок продемонстрировали положительный эффект, комбинация кефира и клетчатки оказалась значительно результативнее. Она снизила показатели воспаления на 75 процентов эффективнее, чем прием только клетчатки, и в два с половиной раза превзошла результаты группы, принимавшей омега-3.

Исследователи поясняют, что совместный прием пробиотиков, то есть живых полезных бактерий, и пребиотиков, служащих для них пищей, создает оптимальные условия для их выживания и размножения в кишечнике. Несмотря на некоторые ограничения исследования, такие как небольшой размер выборки и разница в возрасте участников в разных группах, полученные данные подтверждают важность правильного питания для поддержания здоровья. Сочетание ферментированных продуктов с определенными видами клетчатки оказывает мощное комплексное воздействие на организм, превосходящее эффект от приема отдельных добавок.

Читайте также:

Звание Героя России присвоено камчатскому морпеху Сергею Крашенинникову

Когда Благодатный огонь не сошёл: три исторических случая нарушения традиции

Драка охраны Алиева с демонстрантами: Баку объяснил инцидент нападением на кортеж

В Госдуме хотят запретить выезд на лед после гибели туристов на Байкале

Раскрыт секретный механизм маскировки рака поджелудочной железы