Когда мы решаем сложные примеры и задачи, наш мозг тратит огромное количество энергии. А чтобы думалось легко и быстро, мозгу нужна не только тренировка, но и правильное «топливо». Глюкоза и жиры (в хорошем смысле этих слов) — важные источники энергии для нейронов.🧠⛽
Сегодня предлагаю не просто приготовить угощение для папы к 23 февраля, а приготовить "правильные" конфеты, которые помогут и голове работать лучше, и настроение поднимут.🪖🫡
Почему эти конфеты «правильные»? В их составе нет сахара (сладость дает детская смесь), зато есть какао (улучшает кровообращение мозга) и сливочное масло (источник энергии). А еще нужно строго соблюдать пропорции — как в математике))
Ингредиенты
✅100 г сухой молочной смеси🍼
✅25 г какао-порошка☕
✅75 г сливочного масла🧈
Приготовление
👨🍳Достать сливочное масло из холодильника до начала приготовления, чтобы оно стало мягким.
👨🍳Тщательно смешать молочную смесь и какао до однородности массы.
👨🍳Добавить мягкое сливочное масло и тщательно перемешать. Сначала может показаться, что масла мало и смесь сухая, но не прекращайте мешать.
👨🍳Должна получиться пластичная масса, напоминающая мягкое тесто. Из нее легко формировать шарики, и она не рассыпается. Если масса крошится, значит, масло было недостаточно мягким или его чуть меньше нормы, можно добавить ещё чуть-чуть.
👨🍳Отщипывать небольшие кусочки теста, формировать шарики размером с чайную ложку с горкой. Внутрь каждого шарика можно спрятать «секрет» — орешек или кусочек сухофрукта. Снаружи шарики можно обвалять в какао, кокосовой стружке или измельченных орехах.
👨🍳Готовые конфеты выложить на тарелку и убрать в холодильник минимум на час. За это время масло застынет, и «тесто» превратится в нежные, тающие во рту конфеты, которые не пачкают руки. Хранить такие конфеты нужно строго в холодильнике.
Приятного аппетита!😋