Очень вкусный банановый пирог с добавлением кокосовой стружки. Пирог можно выпекать в небольшой круглой форме или в большой фореме для кекса. Не забудьте полить их шоколадом и посыпать стружкой. Обязательно попробуйте приготовить.
Вот рецепт шоколадного пирога с бананом. Продукты необходимыедля приготовления:
Для пирога:
3 спелых банана
120 г безглютеновой муки
120 г измельченной кокосовой стружки
40 г какао
100 г горького шоколада
0,5 стакана сахара
2 яйца
80 г сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч.л. соды.
Для украшения:
100 г горького шоколада (или молочный и горький пополам)
горсть стружки для посыпки.
Все нужные ингредиенты по списку собраны. Теперь анчинаем готовить вкусный шоколадный пирог с бананом.
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать круглую форму для выпечки маслом и выстелить пергаментной бумагой.
2. На водяной бане растопить сливочное масло, добавить в него битый кубиками шоколад и через некоторое время перемешать, пока он не растает. Дайте остыть.
3. Приготовьте две миски. В меньшем смешайте просеянную муку с какао, измельченную кокосовую стружку, порошок и соду до однородности.
4. В большой миске размять бананы, добавить яйца, сахар и хорошо перемешать. В бананы медленно влить остывшее масло с шоколадом, постоянно энергично помешивая.
5. Вылейте подготовленные сухие ингредиенты в миску с влажными ингредиентами и перемешайте, пока ингредиенты не смешаются.
6. Вылейте тесто в форму, выровняйте верх и поставьте в разогретую духовку. Печь около 50 мин, или до сухой палочки. Вынуть из духовки и дать остыть.
7. Растопите шоколад на водяной бане и отложите на некоторое время, чтобы он остыл и немного загустел, затем вылейте его на тесто и распределите. Посыпать все кокосовой стружкой. Всем желаю приятного аппетита!
Спасибо за посещение моего канала. Буду рада лайкам. делитесь с друзьями в соцсетях, заходите на мой сайт, подписывайтесь на мой канал.