Время приготовления — 15 минут. 4 порции. Ингредиенты: 1. Нагрейте духовку до 220 градусов. В среднего размера миске смешайте фарш, лук, пасту карри и большую часть кинзы, добавьте немного специй. Сформируйте из фарша кебабы, нанизайте их на шпажки и разложите на противне. 2. Готовьте 15-20 минут, пока полностью не приготовятся. Смешайте йогурт, мяту и чеснок. Разогрейте лепёшки. Подавайте кебабы с салатной смесью, оставшейся кинзой и йогуртовой смесью. В одной порции: 465 килокалорий, 31 грамм белка, 36 граммов углеводов, 23 грамма жира, 10 граммов насыщенных жиров, 2 грамма клетчатки. 7 граммов сахара. 1.75 грамма соли.
Время приготовления — 15 минут. 4 порции.
Ингредиенты:
- 500 граммов бараньего фарша
- 1 мелко нарезанная луковица
- 3 столовые ложки пасты карри
- нарезанный маленький пучок кинзы
- 150 мл греческого йогурта с низким содержанием жира
- 2 столовые ложки нарезанных листьев мяты
- 1 раздавленная долька чеснока
- 120 граммов салатной смеси
- 2 лепёшки, например, мексиканские
1. Нагрейте духовку до 220 градусов. В среднего размера миске смешайте фарш, лук, пасту карри и большую часть кинзы, добавьте немного специй. Сформируйте из фарша кебабы, нанизайте их на шпажки и разложите на противне.
2. Готовьте 15-20 минут, пока полностью не приготовятся. Смешайте йогурт, мяту и чеснок. Разогрейте лепёшки. Подавайте кебабы с салатной смесью, оставшейся кинзой и йогуртовой смесью.
В одной порции: 465 килокалорий, 31 грамм белка, 36 граммов углеводов, 23 грамма жира, 10 граммов насыщенных жиров, 2 грамма клетчатки. 7 граммов сахара. 1.75 грамма соли.