Одно только слово «холестерин» будоражит воображение у большинства участников социума, так раскручена информационная спираль. И это действительно спираль, поскольку движение по ней явно отличается от движения по истинному прямолинейному вектору «Знаний». Не будем и дальше эту спираль раскручивать, а постараемся ее трансформировать в прямую линию. Холестерин (или холестерол) – это органическое соединение, жироподобная молекула (по химической структуре – полициклический липофильный одноатомный спирт), которая содержится в мембране каждой клетки человеческого организма. Холестерин не просто «содержится» в мембранах клеток, является основным структурным полилипидным компонентом в совокупности с фосфолипидами и гликолипидами. Холестерин регулирует жидкое состояние мембраны, определяет её упругость и эластичность. Он занимает свободное пространство между гидрофобными хвостами липидов, не позволяя им изгибаться. Мембраны с малым содержанием холестерола более гибкие, а с большим – более жёстки
Публикация доступна с подпиской
Храм Души