Ингредиенты: ▫️куриная печень — 200 г ▫️лук репчатый — 1 шт. ▫️помидоры — 2 шт. ▫️огурцы маринованные — 100 г ▫️салатный микс — ½ упаковки ▫️соль — 2 щепотки ▫️перец черный свежемолотый — по вкусу ▫️оливковое масло — 2 ст. л. ▫️сливочное масло — 10 г Способ приготовления: 1. На сливочном масле обжарить нарезанный лук до золотистого цвета. 2. На оливковом масле обжарить куриную печень, поперчить, посолить. 3. На блюдо выложить салатные листья, нарезанные дольками томаты, обжаренный лук, кругляшки огурцов, сверху — печень. Украсить дольками яиц. Салат ничем не заправлять, так как соков в нем уже достаточно. Приятного аппетита!
Теплый салат с куриной печенью
Ингредиенты:
▫️куриная печень — 200 г
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️помидоры — 2 шт.
▫️огурцы маринованные — 100 г
▫️салатный микс — ½ упаковки
▫️соль — 2 щепотки
▫️перец черный свежемолотый — по вкусу
▫️оливковое масло — 2 ст. л.
▫️сливочное масло — 10 г
Способ приготовления:
1. На сливочном масле обжарить нарезанный лук до золотистого цвета.
2. На оливковом масле обжарить куриную печень, поперчить, посолить.
3. На блюдо выложить салатные листья, нарезанные дольками томаты, обжаренный лук, кругляшки огурцов, сверху — печень. Украсить дольками яиц. Салат ничем не заправлять, так как соков в нем уже достаточно.
Приятного аппетита!