Кажется, будто дело в волшебном метаболизме, но в реальности почти всегда работает простая физиология. Масса тела меняется, когда в среднем за время поступает больше энергии, чем тратится. А вот почему у людей при похожем рационе и образе жизни эта цифра разная, объясняет биология.
Разный расход энергии в быту
Существует показатель NEAT. Это вся неспортивная активность: ходьба, движения, жесты, поза, привычка вставать со стула. У некоторых людей такой расход может отличаться на сотни килокалорий в день. Один проходит десять тысяч шагов и постоянно двигается, другой большую часть дня сидит. За неделю разница становится заметной.
Мышечная масса, возраст и базовый обмен
Чем больше мышц, тем выше расход энергии в покое. С возрастом и при малоподвижном образе жизни мышцы уменьшаются, а аппетит может оставаться прежним. Поэтому появляется ощущение, что питание не менялось, а вес растет.
Термический эффект пищи и генетические особенности
На переработку еды организм тоже тратит энергию. Больше всего затрат требует белок. Генетика влияет на аппетит, уровень спонтанной активности и склонность организма экономить энергию. Это не приговор, но объясняет разный результат при одинаковом питании.
Ошибки в оценке рациона
Люди часто недооценивают калорийность перекусов, напитков, соусов и еды вне дома. Даже небольшие добавки вроде орехов или масла могут давать двести или триста килокалорий.
Читайте также: Почему, когда съешь яблоко, аппетит только усиливается?
Гормоны, лекарства и чувствительность к инсулину
Инсулин не создает жир сам по себе, но влияет на распределение энергии. При инсулинорезистентности легче накапливать жировую ткань и сложнее контролировать аппетит. Значение имеют и гормоны щитовидной железы, уровень кортизола при стрессе, половые гормоны. Некоторые лекарственные препараты также могут влиять на массу тела, поэтому важно обсуждать это с врачом.
Сон, стресс и задержка жидкости
Недосып усиливает чувство голода и тягу к быстрым углеводам. Стресс и избыток соли могут вызывать задержку жидкости. Быстрый плюс на весах часто связан именно с водой, а не с набором жировой ткани.
Когда нужно обследование
Если масса тела увеличивается быстро без изменений питания, появляются выраженная слабость, отеки, сухость кожи, выпадение волос, нарушения цикла, сильная жажда или частое мочеиспускание, стоит обратиться к врачу. Обычно проверяют ТТГ, свободный Т4, глюкозу натощак, HbA1c и липидный профиль. При необходимости назначают дополнительные исследования.
Что действительно помогает
Работает понятная структура питания с достаточным количеством белка и клетчатки, регулярные силовые нагрузки, ежедневное движение и сон не менее семи часов. Постоянные привычки дают гораздо больший эффект, чем любые быстрые лайфхаки.
О докторе: врач-эндокринолог Ольга Фанилевна Соколова (г. Краснодар). Принимает в медицинском центре. Занимается вопросами возрастных изменений гормонального фона.
Доктор в Вконтакте: https://vk.com/dr.sokolova23
Статья носит просветительский характер и не заменяет визита к врачу. Консультация со специалистом обязательна.
Материалы по теме:
Запреты не помогут: как оставить в рационе сладкое и не набрать вес
От чего тянет на сладкое? Одна из причин
Утром – плюс 2 кило на весах: продукты, которые вызывают отеки
Подписывайтесь на "Я спросил у доктора" в соцсетях: