Небольшое предприятие Andreev Ciderworks, начавшее свою деятельность в 2016 году под руководством Олега Андреева, находится в пригороде Северной столицы.
Производственная специализация компании – создание сидра из яблок и пуаре из груш, сырье для которых поступает исключительно с местных агрокультур Ленинградской и Псковской областей. Уникальные климатические условия региона способствуют выращиванию яблок и груш с богатым вкусовым профилем, отличающихся сладостью, насыщенностью и приятной терпкостью, что является залогом создания выдающихся сидров.
Сидры, произведенные в Северо-Западном федеральном округе, на основе результатов экспертных оценок и слепых дегустаций, по праву считаются одними из лучших на территории Российской Федерации. Их отличительной чертой является выраженная кислотность, которая, подобно винной традиции, обеспечивает превосходную сохранность напитка и его значительный потенциал к выдержке. Ассортимент Andreev Ciderworks также пополнил Rose Extra Brut, в создании которого использовался сок красной смородины. Для выращивания этой ягоды Олег Андреев самостоятельно заложил ягодный сад.
Сидры Andreev Ciderworks представляют собой полностью натуральный, экологически чистый продукт премиального качества. Этот факт был неоспоримо подтвержден в 2021 году, когда продукция предприятия одержала триумфальную победу на слепой дегустации отечественных сидров в рамках мероприятия Moscow Cider Days, завоевав награды в категориях: лучший полусухой сидр, лучший фруктовый сидр и лучший пуаре.
Более того, сама сидрерия Andreev Ciderworks заняла лидирующие позиции в рейтинге производителей сидра не только в масштабах России, но и на международном уровне.
Также в 2021 году Олег Андреев был отмечен престижной премией "ЧтоГдеЕсть в Петербурге" как "Лучший сидродел".
#сидр #сидрерия #Андреев