В ведомстве напомнили, что для функционирования организма в рацион обязательно нужно включать пищу, богатую клетчаткой. В первую очередь речь идёт о фруктах и овощах. В Роспотребнадзоре указывают, что в день нужно съедать порядка 400 грамм или 5 порций (один фрукт весом 80-100 грамм). Присутствовать в рационе эти продукты должны круглый год.
«Они содержат медленные углеводы – наш основной источник энергии и клетчатки. В отличие от быстрых легкоусвояемых, эти углеводы надолго сохранят чувство насыщения. Вы будете реже вспоминать о еде, что поможет держать себя в форме», — рассказали в ведомстве.
Далее необходимо позаботиться о насыщении организма так называемыми «правильными жирами». Отлично подойдёт нерафинированное растительное масло, орехи, авокадо и жирная рыба. Ненасыщенных жиров в рационе должно быть порядка 30%.
Ненасыщенные жиры играют важную роль в формировании клеточных мембран, а также в продуцировании половых гормонов.
Также в рационе должны быть продукты с высоким содержанием витамина D и кальция. Для восполнения дефицита можно добавить на стол лосось, сельдь, скумбрию или молоко. Эксперты указывают, что, по разным данным, порядка 90% женщин испытывают недостаток витамина D и 60% страдают от дефицита кальция.
И, наконец, в рационе обязательно должен присутствовать белок. Здоровый образ жизни предполагает потребление двух порций белка в день. Желательно, чтобы одна из них состояла из растительного: сои или бобов.
«Включите в рацион рыбу, лучше белую, морепродукты», — советуют в заключение специалисты Роспотребнадзора.