Иногда так хочется шашлыка, но нет возможности выбраться на природу. Не беда! Сегодня готовим вкусный, ароматный шашлык из куриной грудки прямо на кухне. Блюдо получается лёгким, не жирным и отлично подойдёт тем, кто придерживается правильного питания.
Готовится быстро, а результат — яркий, аппетитный и очень сочный!
Ингредиенты
Количество зависит от того, сколько шашлычков вы планируете приготовить.
- Куриная грудка
- Болгарский перец
- Репчатый лук
- Кабачки (по желанию)
- Соль
- Оливковое масло
Способ приготовления
1️⃣ Подготовка ингредиентов
Куриную грудку нарезаем средними кусочками.
Болгарский перец и лук нарезаем удобными кусочками для нанизывания.
Если используете кабачки — нарежьте кружочками, слегка посолите и добавьте немного оливкового масла.
2️⃣ Формируем шашлычки
Нанизываем курицу, перец и лук на шпажки, чередуя ингредиенты.
Слегка солим.
3️⃣ Обжаривание
Разогреваем сковороду-гриль (или обычную сковороду) и быстро обжариваем шашлычки до лёгкой румяной корочки. Это поможет сохранить сочность внутри.
4️⃣ Запекание
Перекладываем шашлычки в противень и отправляем в разогретую до 200°C духовку на 10 минут.
⏱ Время приготовления зависит от размера кусочков:
- Меньшие кусочки приготовятся быстрее
- Более крупным потребуется немного больше времени
Подача
Подавайте шашлычки с обжаренными кабачками или свежими овощами.
Блюдо получается ярким, ароматным и по-настоящему аппетитным!
💡 Почему стоит попробовать?
- Лёгкое диетическое блюдо
- Минимум ингредиентов
- Быстрое приготовление
- Отличный вариант для ужина
Готовьте с удовольствием ❤️
Если рецепт вам понравился — сохраняйте, делитесь и пишите в комментариях, готовите ли вы шашлык дома?