Дело было на одном из больничных. Леон температурит всего полдня, а Марсель и вовсе насморком отделался двухдневным. Всю неделю дети скакали конями, а я только и делала, что на кухне от них пряталась. А на кухне без дела не посидишь.
Заранее, за неделю до того, как мне нужно было работать в две смены, я уже решила пойти на подвиг и налепить пельменей, да так, чтобы с запасом. Этим я занималась, пока дети в саду были, но все же не успела всё тесто с начинкой израсходовать и вечером пришлось молча сносить помощь четырёх очумелых ручек.
В лепке пельменей самое занудное дело для меня - раскладывание начинки. Но в этот раз я решила проблему кулинарным мешком, из которого все замечательно выдавливалось. С трудом, но все же это гораздо быстрее, чем ложкой орудовать.
Дальше были вареники с картошкой и жареным луком, о которых я давно грезила,но лень было возиться.
С тестом проблем не было, с начинкой тоже, а вот сам процесс раскладывания и залепливания - не моё.. Хотя очень успокаивает, скажу я вам. Дети, конечно, были тут как тут. Пришлось выделить им по кому, над которым они довольно долго издевались. У Леона комок быстро исчез.. во рту. А вот Марселькину залипуху удалось даже сварить.
От вареников осталось тесто, но не осталось желания, поэтому на следующий день мы решили пиццу замутить. Тут помощники были очень кстати. Опыт у них имеется, поэтому справились быстро и чётко.
Обычно я сыр кладу в самом конце, когда всё уже готово. А сейчас сыр вперемешку с Моцарелой мы положили вниз, а сверху уже всю эту мешанину. И посыпать ничем не пришлось, ведь получилось гораздо удачнее-начинка просто утонула в сыре.
Пельмени, вареники, пицца - всё это довольно просто и на подвиг не тянет. Но максимально странный кулинарный порыв у меня случился, когда я решила заказать докторскую колбаску и поняла, что цена как-то сильно выросла. Плюс ужасный состав. Поэтому втемяшилось мне в голову приготовить колбасу.. Рецепт гласил, что все очень просто. Отвари курицу, бульон оставь. Мясо отдели от костей и в блендер его вместе с приправами и свекольным соком. Да, ещё свёклу свари и выдави сок.
А в бульоне желатин раствори, нагрей и туда же в блендер. Скажу я вам, эта масса по вкусу реально была, как колбаса варёная. Дальше нужно все в бутылку переложить для нужной колбасной формы и в холодильник отправить.
Я с бутылками не стала замлрачиваться, а положила в контейнер. И не прогадала, ведь этот кирпичик нарезать очень удобно.
Утром стали пробовать.
Мелкие сразу вердикт вынесли, что это "фу" и не колбаса вовсе. Бросила им "сами вы фу!" и стала пробовать.
Вкус колбасный, но консистенция паштетная,несмотря на то, что желатин сделал свое дело. В общем, получился паштет, который очень удобно нарезать и я подумала, что в печёночный паштет тоже можно желатин добавлять и в форму заливать. Варка колбасы - это, конечно, глупость, если ты это делаешь в целях экономии. Совсем не выгодно. Но зато ты употребляешь натуральный продукт, а всё более-менее натуральное денег стоит.
После мамкиной колбасы дети решили, что им тоже можно включить кулинарный полет фантазии и за ужином сделали себе бутерброды питательные.
Лист салата, начиненный пюрешкой с болгарским перцем. Как вам? 🤣
После вот этих всех сытных подвигов я решила, что подвиги требуются и моему телу..
Как я уже говорила, я занимаюсь на платформе Fitstars,но не так часто, как хотелось бы. Дело, конечно, в дисциплине, которая у меня хромает...
Я закончила две программы для здоровой спины и сейчас захотелось что-то более активного. Но очень уж полюбилась мне тренер Ольга Дерендеева. Она максимально чётко все объясняет в течение тренировки, уделяет внимание каждой мелочи, чтобы мы не навредили своей спине,а тренировки шли только в пользу. Поэтому и новую программу я решила выбрать исключительно её авторскую. Выбрала "Сожги оливье!". Да, это после новогодняя программа, но мне нравится, что тренировки активные, 15минутные и не очень сложные.
Там ещё есть вторая часть, более сложная. Сейчас эту "добью" и пойду дальше.
Если вы ещё не знакомы с Fitstars, то готова предложить вам скидку 70 процентов по моему промокоду natashatwins👇🏻
С 1 по 28 февраля при покупке «Доступ навсегда» вы получите эксклюзивный подарок за
тренировки и целый год обновлений.
15 тренировок — сертификат 2000 ₽ в FitStars shop
35 тренировок — сертификат 3000 ₽ в FitStars shop
50 тренировок — сертификат на 6000 ₽, который можно использовать на набор из раздела «Фитнес-наборы» или «Спортивная коллекция FitStars». Количество подарков ограничено — только 5000 наборов
Выполнить тренировки нужно за 65 дней с момента начала участия.
В личном кабинете будет вот такая шкала прогресса, которая поможет вам наблюдать приближение к вашей цели.
Такая вот неожиданная статья сегодня получилась,какая-то кулинарная.. Я, конечно, всего от себя ожидала, но колбаса стала полной неожиданностью. Повторять не планирую..хотя.. Может быть когда-нибудь,когда заняться нечем будет. Но заняться нечем будет, видимо, только на пенсии😄
Спасибо, что дочитали! Желаю всем здоровья и мирного неба! И чтобы на вашем столе всегда были вкусные блюда, а за столом собирались близкие и любимые вам люди!
Реклама: ООО “Парсек”, ИНН 7810817393, ОГРН 1117847057008, юр. адрес: 196247, город Санкт-Петербург, Ленинский пр-кт, д. 153, помещ. 76-н офис 307, Erid: 2VSb5yhUwpD