». Сладкое — в топку, каши — в почёт. Но когда начал разбираться, понял, что всё сложнее и проще одновременно. На самом деле углеводы бывают двух типов: 1. Простые (быстрые) Это сахар, мёд, сладости, белый хлеб, сладкие фрукты (виноград, банан), соки. Они моментально поднимают сахар в крови, дают резкий прилив энергии, но так же быстро уходят. Через час ты снова хочешь есть и чувствуешь упадок сил. Когда они нужны: · Сразу после тренировки (закрыть углеводное окно) · Если ты пропустил приём пищи и нужно быстро перекусить перед нагрузкой · Во время длительных кардио-сессий (для поддержания энергии) 2. Сложные (медленные) Это крупы (гречка, овсянка, рис, перловка), макароны из твёрдых сортов, бобовые, цельнозерновой хлеб, овощи. Они расщепляются постепенно, дают ровный фон энергии на несколько часов и не вызывают резких скачков сахара. Когда они нужны: · На завтрак — чтобы зарядиться на день · За 1.5-2 часа до тренировки — для стабильной энергии · В течение дня — как основа рацион