Неделя эта очень многим нравится —
Ведь Масленицу ждём мы целый год.
Одно печально — сложно не поправиться!
Меня поймёт, наверное, народ?
/Шахбазян Лариса/
А ещё я 🥞 ела с большим удовольствием, поскольку рецепт, который в этот раз попался, оказался удачным и сподвиг на подвиги.
Наконец-то, я поела блинов с теми начинками и добавками, которые давно хотела. Раньше я могла осилить испечь десяток и все они со сковороды отправлялись непосредственно в рот, не доходя до тарелки.
Это первая партия
А ещё, конечно, с мёдом 🍯
Если есть сковорода,
Будет русский сыт всегда:
Пышные, румяные,
Пламенно-огняные.
С ободочком-корочкой,
С мёдом ешь, с икорочкой.
Ни одного комом! Ни одного рваного!
Поскольку партия была пробная - она быстро закончилась 😉.
А это следующая партия - с мясом и капустой. У меня капуста и мясной фарш в разных блинах, а можно было и смешать.
А ещё сделала грибную начинку, самую обожаемую. Впервые я попробовала с белыми грибами, но таковых у меня нет, поэтому купила шампиньоны. Обжарила, добавила сметану и измельчила в блендере.
Есть ещё рецепт с грибами —
Гарантирован успех…
Побалуй себя блинами,
Пусть быстрее тает снег!
На пару дней сделала перерыв.
В комментариях мне писали, что любят с вареньем и мёдом. А мне вот захотелось со сгущенкой 🤗. Я уж даже не помню, когда я покупала сгущённое молоко, а вот сейчас захотелось.
Когда-то, в детстве, сгущенка была одним из любимых лакомств, у нас в магазинах её, практически, не было. Нам её присылали в посылках из Алексеевки Белгородской области, где жили бабушкины родственники. Конечно, сейчас уже нет такой, как раньше 😔.
А блины то хороши
Словно солнце горячи!
Ароматны и пышны!
Маслом смазаны они.
Со сгущёнкой и вареньем
Ах какое объеденье!!
Все наелись от души!
Дочка тоже апробировала этот рецепт, прислала фотоотчёт
Попробовать новомодные в этом году блины не успела 🤷, оставила на следующий год.
А на завтрак будут блины с творожным сыром и форелью и с грибной начинкой 🥰.
А потом на проводы зимы! Пора уже зимушке на покой.
Масленица, Масленица,
Дай блинком полакомиться.
Прогони от нас метели,
Прокати на карусели.
Растопи холодный лёд,
Пусть весна скорей придёт!
Всем весёлой Масленицы!
Жаль, что читатели не могут в комментариях поделиться фотографиями своих блинов, но это можно сделать здесь 😉