Продукция винокурни Laphroaig давно стала для меня одной из любимых и открывая очередную бутылку или интересный семпл я точно уверен, что этот напиток меня не разочарует.
Как-то в одной из поездок я в дюти-фри машинально (ориентируясь только на название винокурни) взял Laphroaig PX Cask triple matured, и он мне так зашел что вот уже несколько лет возвращаясь с отдыха я в дюти-фри всегда покупаю бутылочку этого релиза.
Год назад я описывал уже свои первые ощущения, но на текущий мой взгляд крайне скупо, поэтому решил еще раз поделиться своими впечатлениями от этого напитка к тому же как раз допиваю уже вторую бутылку и думаю, что раскрыл его для себя полностью.
Начну с оформления, на мой субъективный взгляд оно стало хуже (писал об этом ранее) я имею ввиду коробку вместо привычной многим тубы (у меня есть еще одна бутылка в старом «кузове», и она смотрится лучше). Сама бутылка по большому счету не изменилась, а вот пробка стала деревянной вместо пластиковой и это плюс. Все эти изменения связанны с текущей политикой бережливого производства компании (сокращение выбросов СО2 и использование пластика) и это хорошо.
Но учитывая репутацию винокурни Laphroaig уверен, что ребрейдинг на качестве самого виски отрицательно не сказался.
Из названия сразу понятно, что виски созревал сначала в бочках из-под бурбона Makers Mark, потом в quarter casks и финишировал в бочках из-под хереса Pedro Ximenez, и, по моему мнению, такое сочетание торфяного виски с бочками в которых был сладкий херес является идеальным.
Виски односолодовый, крепость 48%, холодной фильтрации не подвергался, но судя по насыщенному янтарному цвету колер все-таки присутствует.
Аромат: деликатный торф, медицинские ноты советской аптечки (йод, бинты, микстуры), изюм, курага, чернослив, кожа.
Вкус: бархатный, сочные сладкие ягоды, изюм, чернослив, курага, очень деликатный торф, те же аптечные ноты, что и в аромате, морская соль, йод, копченное мясо. Повышенная крепость вообще не чувствуется, пьется очень мягко.
Послевкусие выше среднего сладко-фенольное, вяленная вишня, чернила, сухофрукты, специи, табак.
В итоге это отличный виски с хорошим балансом, мощным, но деликатным вкусом и он не надоедает, а только радует раз за разом.
Другие обзоры Laphroaig:
Виски Laphroaig four oak — четыре дуба
Виски Laphroaig 10 Cask Strength
Виски Laphroaig 10 yo Sherry oak finish
И самое главное, пробовать/дегустировать - это не про напиться до беспамятства, это про удовольствие и желание исследовать, сравнивать и открывать для себя что - то новое. Помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. В материалах, размещенных на моей странице, я не пропагандирую употребление алкогольных напитков, а делюсь лишь собственным опытом.