Сотрудники МЧС предупреждают: горящее масло нельзя тушить водой, а включенную плиту нельзя оставлять без присмотра.
В разгар масленичной недели спасатели призывают жителей Волгоградской области быть предельно внимательными у плиты. Основная опасность подстерегает хозяек при жарке блинов –воспламенившееся масло требует особого алгоритма действий. Если жир на сковороде загорелся, необходимо сразу накрыть ее крышкой, перекрыв доступ кислорода.
Категорически запрещено заливать огонь водой: это спровоцирует разбрызгивание горящей жидкости и стремительное распространение пламени по кухне. Нельзя также переносить посуду с горящим маслом к раковине. В арсенале средств для тушения должны быть крышка, пищевая сода или огнетушитель. Оставлять работающие конфорки без контроля недопустимо.
Если варочная панель находится под окном, шторы стоит укоротить, чтобы ткань не соприкасалась с огнем. Регулярная очистка кухонных поверхностей от жировых отложений снижает риск возгорания –пролитое масло вспыхивает моментально.
Полотенца, прихватки и любые другие горючие предметы следует размещать подальше от плиты. Бумажные пакеты, коробки и прочие легковоспламеняющиеся материалы нужно хранить вдали от источников тепла.
Особое внимание уделяется электробезопасности. Провода на кухне должны оставаться сухими и чистыми, так как жир и влага разрушают изоляцию. Кабели прокладывают в стороне от нагревающихся поверхностей и вне досягаемости детей.
Еще одно важное правило –отказ от аэрозолей вблизи плиты. Пары даже на расстоянии могут вспыхнуть от конфорки и стать причиной серьезного пожара.
Руслан Юсифов.© Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.