? 🧀 Одна древняя притча гласит: как-то раз, вернувшись домой, пастух затопил камин. Рядом с камином стояла корзина, в которой лежал кусок сыра. От жара сыр вдруг начал плавиться. Пастух пожалел продукт, соскреб расплавленную часть, начал есть и очень удивился. Настолько нежным и вкусным стал сыр. Так родился раклет. С тех пор Раклет стал главным блюдом семейного стола Швейцарии, Его стали подавать на всех праздниках и теплых встречах. И для упрощения его приготовления придумали Раклетницу, специальный инструмент для плавки сыра.