Горький шоколад – это не только вкусное лакомство, но и источник множества полезных свойств благодаря высокому содержанию какао-бобов, антиоксидантов и минералов. Недаром он считается самым полезным видом этого лакомства. Однако, чтобы получить максимальную пользу от этого продукта, важно знать, как правильно его выбирать. Об этом читателям «Сургутской трибуны» рассказали специалисты окружного Роспотребнадзора. Горький шоколад в середине прошлого века входил в обязательный рацион солдата, который был продуман до мелочей. Это было и лакомством, и перекусом, и полезной «пилюлей». Так в чем же состоит его благоприятное воздействие на организм?
Горький шоколад весьма полезен благодаря тому, что является источником энергии и витаминов группы B, магния, железа и калия. В нем нет добавок животного происхождения, что делает его идеальным десертом для вегетарианцев, веганов и людей с непереносимостью лактозы. Горький шоколад обладает антиоксидантным действием, защищая клетки организма от св