Ингредиенты :
- 1 стакан пшеничной муеи
- 150 грамм молока
- 100 грамм сметаны
- 1 яйцо
- 1 ч.л сухих дрожжей
- Растительное масло
- Соль
Способ приготовления :
- Молоко подогреть, влить в глубокую миску, добавить сахар и дрожди
- Всыпать муку, хорошо перемешать и оставить подышать на 20-25 минут
- Добавить сметану, посолить по вкусу и тщательно перемешать до получения густой вязкой массы
- Сковороду хорошо разогреть, добавить растительное масло
- Выкладывать тесто на сковороду порционно, столовой ложкой
- Оладьи обжаривать с двух сторон до готовности