Әзер лавашка фарш жәйдем. Лавашны итле ягы белән табага салабыз, табага май салмыйча кыздырабыз 3-4 минут, фарш юка булгач, тиз кыза. Әйләндерәбез һәм сезнен күңел ни тели, шуны саласыз. Гөмбә, помидор, сыр һәм башкалар. Минеке сыр гына иде (терка аша). Урталай бөклибез һәм сыр эрегәнче тотабыз.